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| 集团简介 | ||||||||||
| － 集团主要在香港、中国内地、澳门及台湾从事餐厅营运，以及食品销售业务。 － 集团旗下品牌包括旗舰品牌「太兴」(提供港式风味菜式)、「茶木」(供应台式美食及甜品)、「靠得住」 (供应各式粥、面、糉等传统中菜)、「敏华冰厅」(香港冰室)、「锦丽」(面档)、「星记海鲜饭店」、 「Tommy Yummy」(提供泰式风味菜色及甜品)、「饺子駅」、「饭规」(自助快餐食堂)、 「琼芳冰厅」(提供茶餐厅菜式)、「亚参鸡饭」(提供东南亚菜)、「稻埕」(提供古早味台式小菜)、 「鸟世一」、「Bingle Bingle」、「满山．台北」、「一桥拉面」、「安金稻朝鲜伴饭」、 「卤致号」及「点煲」(提供煲仔饭)。 － 集团於香港及中国内地均设有食品厂房，其中香港食品厂房之总面积约15.8万平方尺。 － 食品销售业务方面，集团透过大部分太兴餐厅、部分超级市场、便利店及线上平台销售罐装产品及节日食品， 当中罐装产品包括招牌港式奶茶、鲜浓罗宋汤、滋味咖喱鸡、浓香咖喱牛腩及多蕃茄肉酱，节日食品则包括盆 菜、腊肠及端午糉。 | ||||||||||
| 业绩表现2026 ｜ 2025 ｜ 2024 ｜ 2023 ｜ 2022 | ||||||||||
| － 截至2026年6月止六个月，集团营业额增加8.2%至18.52亿元，股东应占溢利增长83.5%至 7488万元。期内，集团业务概况如下： （一）整体毛利增加8.3%至13.61亿元，毛利率微升0.1个百分点至73.5%； （二）香港及澳门：营业额增加8.9%至17.2亿元，占总营业额92.8%，分部溢利上升54.8% 至1亿元； （三）中国内地：营业额减少0.2%至1.33亿元，分部亏损收窄57.6%至322万元； （四）餐厅营运收益增加8.3%至18.06亿元，其中，来自「太兴」的收益上升7.9%至6.96亿 元，占总收益37.6%；「敏华冰厅」收益增长8.4%至4.75亿元，占总收益25.6%；「 亚参面饭」收益上升13.9%至1.47亿元； （五）於2026年6月30日，集团餐厅网络有218间餐厅，其中191间位於香港及澳门、27间位於 中国内地，当中有16间位於大湾区(除香港及澳门)； （六）於2026年6月30日，集团之现金及现金等价物为4.84亿元，租赁负债9.5亿元，流动比率 为0.9倍(2025年12月31日：0.8倍)，资产负债比率(按净债务除以资本加净债务计算 )为49.6%(2025年12月31日：55.6%)。 | ||||||||||
| 公司事件簿2022 | ||||||||||
| － 2022年9月，控股股东俊发(持有集团53.56%权益)股权转让，刘汉基向陈永安出售12.56% 俊发股权。完成後，陈永安持有俊发权益由70.67%增至83.23%，而刘汉基不再持有俊发股份。 | ||||||||||
| 股本变化 | ||||||||||
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| 股本 |
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